Imaginez-vous marchant sous un ciel bleu intense où la lumière méditerranéenne caresse des façades de carreaux anciens et des bâtiments futuristes d’un blanc éclatant. Valence n’est pas seulement une ville, c’est une expérience sensorielle où le parfum de la fleur d’oranger se mêle au bruit des fontaines et à la saveur inimitable d’un riz fraîchement préparé sur le feu. Ici, l’histoire romaine cohabite sans effort avec l’avant-garde architecturale, vous invitant à vous perdre dans des rues piétonnes vibrantes et à profiter d’une vie qui s’écoule au rythme lent mais joyeux du Levant espagnol.
Les incontournablesQue voir à Valence : les incontournables
Cathédrale Sainte-Marie de Valence (Catedral de Santa María de Valencia)
La cathédrale est le cœur spirituel et historique de la ville, un édifice qui renferme des siècles de dévotion et d’art. Bien que les données touristiques l’associent parfois aux environs, son véritable joyau est d’accueillir le Tribunal des Eaux (Tribunal de las Aguas), la plus ancienne institution de justice coutumière d’Europe reconnue par l’UNESCO. À l’intérieur, les visiteurs peuvent admirer le Saint Calice et parcourir ses nefs gothiques, tandis qu’à l’extérieur, spécifiquement à la Porte des Apôtres (Puerta de los Apóstoles), on respire la tradition vivante de la cité. L’assistance aux audiences du Tribunal est publique et gratuite, offrant une fenêtre unique sur la culture valencienne les jeudis à midi.
Tribunal des Eaux (Tribunal de las Aguas)
Reconnu officiellement comme patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO, ce tribunal représente la plus ancienne justice d’Europe encore en activité. Il se réunit traditionnellement les jeudis à midi sur le côté droit de la gothique Porte des Apôtres (Puerta de los Apóstoles) de la Cathédrale pour résoudre les conflits d’irrigation entre les agriculteurs de la huerta. La procédure orale se déroule intégralement en valencien, maintenant vivante une tradition séculaire qui réglemente l’usage de l’eau depuis des siècles. L’assistance au jugement est totalement publique et gratuite, permettant aux voyageurs d’observer ce rituel juridique unique sans aucun frais.
Musée des Sciences Prince Philippe (Museo de las Ciencias Príncipe Felipe)
Ce bâtiment futuriste, inauguré en 2000, est une pièce maîtresse de la Cité des Arts et des Sciences (Ciutat de les Arts i les Ciències) conçue par Santiago Calatrava. Structuré sur trois niveaux, le musée est dédié à la médiation scientifique interactive, permettant aux visiteurs de participer activement à des expériences pratiques. Les expositions couvrent des thèmes fascinants sur la technologie et la biologie, rendant l’apprentissage amusant pour tous les âges. Les horaires d’ouverture sont généralement continus et les billets achetés permettent l’accès tant aux salles d’exposition permanentes que temporaires.
Bioparc Valence (Bioparc Valencia)
Situé dans l’ancien lit du Turia, ce zoo révolutionnaire est conçu selon le concept de zoo-immersion, où les animaux partagent l’espace sans barrières visibles pour le spectateur. Il abrite principalement des espèces africaines dans des habitats recréés avec grand détail grâce à une végétation et des rochers simulant leur environnement naturel. L’accès nécessite un billet payant et l’enceinte observe des horaires d’ouverture quotidiens susceptibles de varier selon la saison.
Hémisphérique (Hemisfèric)
Inauguré en 1998 comme premier bâtiment de la Cité des Arts et des Sciences (Ciutat de les Arts i les Ciències), cet espace conçu par Santiago Calatrava présente une iconicque couverture ovoïde. À l’intérieur, il abrite une salle IMAX, un planétarium et un cinéma numérique 3D projetant des expériences immersives sur l’astronomie et la nature. Les projections se font sur un écran concave de 900 mètres carrés, offrant un spectacle visuel unique. Les séances ont des horaires fixes et il est nécessaire d’acheter un billet spécifique pour chaque fonction projetée.
Palau de les Arts Reina Sofía
Cet impressionnant bâtiment d’opéra et centre des arts de la scène, également conçu par Santiago Calatrava, domine la ligne d’horizon de la Cité des Arts et des Sciences. Sa structure métallique blanche s’élève à une grande hauteur et abrite une salle principale pouvant accueillir plus de 1 500 spectateurs. La programmation est de premier ordre, incluant opéra, danse et concerts nécessitant l’achat de billets à la saison.
Centre historique de Valence
Il s’agit de l’un des plus grands centres historiques d’Europe, avec plus de 2 000 ans d’histoire habitée sans interruption depuis l’an 138 avant Jésus-Christ. Ses rues étroites conservent la trace visible des civilisations romaine, wisigothe et musulmane, offrant un patrimoine artistique à chaque coin. L’accès est totalement libre et il est vivement recommandé de le parcourir à pied pour observer l’architecture et les places principales en toute tranquillité.
CaixaForum València
Ce centre culturel est géré par la Fondation “la Caixa” et situé dans le Palais des Comtes de Cervellón, un édifice Renaissance du XVIe siècle en plein cœur du centre historique. Le site combine magistralement l’architecture patrimoniale restaurée avec un jardin vertical sur sa façade extérieure, conçu pour accueillir des expositions temporaires d’art, de science et de société. Les installations disposent d’un auditorium et d’espaces éducatifs, offrant généralement un accès gratuit à leurs expositions culturelles et activités programmées pour tout type de public.
Umbracle
C’est une promenade paysagère et galerie sculpturale au sein de la Cité des Arts et des Sciences, dotée de végétation indigène, inaugurée en 2001.
Torres de Serranos
L’une des douze portes qui gardaient l’ancienne muraille chrétienne de Valence, elle offre des vues panoramiques sur la ville.
Playa de la Malvarrosa
La plage urbaine la plus célèbre de Valence dispose d’une large promenade maritime remplie de restaurants idéaux pour manger face à la mer.
Ciudad de las Artes y las Ciencias
C’est un complexe architectural et culturel futuriste conçu principalement par Santiago Calatrava qui définit l’image moderne de la ville.
Oceanogràfic
Il représente le plus grand aquarium d’Europe, où vous pouvez observer les principaux écosystèmes marins de la planète.
Que faire à Valence
Valence propose des activités concrètes allant de l’immersion dans la fête des Fallas en mars jusqu’au plaisir de la Foire de Juillet avec ses châteaux de feux d’artifice. Vous pouvez explorer le quartier del Carmen, cœur historique rempli de palais et de vie nocturne, ou visiter le quartier branché de Ruzafa avec ses galeries d’art et ses boutiques vintage. Pour une expérience plus détendue, l’ancien quartier de pêcheurs d’El Cabañal-Cañamelar est idéal pour les familles, tandis que les marchés comme le Central et celui de Colón vous permettent de déguster des produits frais dans des bâtiments modernistes emblématiques.
Valence en un jour : itinéraire express
Si vous avez peu de temps, cet itinéraire vous permet de voir l’essentiel de la ville en 24 heures :
- 09:00 – Centre historique et Mercado Central : Commencez la journée en marchant dans les rues romaines et en visitant l’un des plus grands marchés de produits frais d’Europe dans un bâtiment moderniste.
- 11:30 – Cathédrale et Tribunal des Eaux : Admirez l’architecture religieuse et, si c’est jeudi, observez le jugement le plus ancien d’Europe devant la Porte des Apôtres.
- 14:00 – Déjeuner à Ruzafa ou El Carmen : Savourez une paella valencienne ou des tapas dans le quartier vibrant del Carmen ou la zone branchée de Ruzafa.
- 16:30 – Cité des Arts et des Sciences : Parcourez le complexe futuriste de Calatrava, en visitant l’extérieur de l’Hemisfèric ou l’Umbracle.
- 19:00 – Promenade à la Malvarrosa ou aux Torres de Serranos : Terminez la journée avec des vues depuis les tours médiévales ou une promenade au coucher du soleil sur la promenade maritime.
Où manger à Valence : gastronomie locale
Où dormir à Valence
Quartier du Carmen
Cœur historique de la ville, rempli de palais, de musées, de boutiques et d'une vie nocturne animée.
Ruzafa
Quartier tendance avec des galeries d'art, des boutiques vintage, des cafés et une large offre de restaurants.
El Cabañal-Cañamelar
Ancien quartier de pêcheurs bordant la plage, avec des maisons d'architecture populaire moderniste.
Comment arriver à Valence
Valence est bien connectée au reste de l’Espagne et de l’Europe grâce à ses principales infrastructures de transport :
| Moyen | Détail | Connexions |
|---|---|---|
| Train | Estació del Nord (avec AVE) | Destinations directes : Madrid, Barcelone, Séville, Saragosse |
| Bus | Gare routière de Valence | Compagnies : Alsa, Avanza |
| Avion | Aéroport de Valence-Manises (VLC) | Situé à 8 km de la ville |
| Voiture | Principales routes | AP-7, A-3, V-30 |
Comment se déplacer à Valence
Les transports urbains à Valence sont efficaces et couvrent toute la ville. Tu peux utiliser le métro, le bus urbain et le tramway pour te déplacer confortablement. De plus, une grande partie du centre-ville est piétonne, ce qui facilite la visite des principaux sites d’intérêt à pied sans avoir besoin de véhicule.
La météo à Valencia
Meilleure période pour visiter Valence
Excursions d’une journée au départ de Valence
Si tu as du temps supplémentaire, les villes voisines offrent des destinations parfaites pour des excursions d’une journée. Tu peux visiter Gandía, connue pour sa plage et son histoire, ou Castellón de la Plana, capitale de la province voisine. Denia est également une option intéressante, célèbre pour sa gastronomie et son port.
À qui s’adresse Valence
Valence est une destination polyvalente qui attire 2 124 174 voyageurs par an (selon l’INE), dont 56 % sont étrangers. Elle est idéale pour les couples en quête de promenades historiques romantiques, les familles qui profitent du Bioparc et de la plage, ainsi que les routards qui apprécient l’offre d’auberges de jeunesse économiques. Les amateurs d’histoire y découvriront 2 000 ans de culture, tandis que les foodies ne voudront pas manquer sa scène gastronomique étoilée Michelin et ses marchés traditionnels.
Questions fréquentes sur Valence
Combien de jours me faut-il pour visiter Valence ?
Avec un séjour moyen de 2,34 nuits (données INE), tu as suffisamment de temps pour voir les principales attractions comme la Cité des Arts et des Sciences (Ciudad de las Artes y las Ciencias) et le Centre Historique. Cependant, pour profiter pleinement de la gastronomie et des plages, il est recommandé de prévoir au moins 3 ou 4 jours.
Valence est-elle chère ?
Valence est abordable. Un repas moyen coûte entre 15-25 €. L’hébergement varie depuis des auberges de jeunesse à 20-35 € la nuit jusqu’à des hôtels de luxe allant de 100 à 250 €. Elle reste plus économique que d’autres grandes capitales européennes.
Quelle est la meilleure période pour visiter Valence ?
Selon les données climatiques, les meilleures périodes sont le printemps et l’automne, avec des températures moyennes agréables. Évite la fin juillet et août si tu ne supportes pas la chaleur, avec une moyenne de 26 °C ou plus.
Comment me rendre à Valence depuis Madrid ?
Tu peux y arriver en train AVE depuis l’Estació del Nord avec une liaison directe. Il existe aussi des options en bus avec des compagnies comme Alsa et Avanza depuis la gare routière (Estación de Autobuses), ou en voiture via l’autoroute A-3.